Pepe Rodríguez: “Masterchef está hecho a mi medida”

Acaba de inaugurar, en Mérida, la primera edición de Gastro Experiencias Extremadura. Pepe Rodríguez, el jefe de cocina del restaurante El Bohío, con una estrella Michelin, y uno de los miembros del jurado de Masterchef, ha […]

Leo Araújo, el chef que trajo los sabores de Venezuela a Madrid

Es el embajador de la cocina venezolana en Madrid. El chef Leo Araújo aprendió a cocinar de niño las recetas más tradicionales de su país. Le enseñaron sus abuelas y su madre y aquellos platos […]

Rafael Osterling: “Soy cocinero gracias a Fujimori”

Considerado uno de los chefs más reputados de Perú, Rafael Osterling (Lima, 1970) ha traído a España, concretamente a la Feria de Arte Contemporáneo ARCO, los sabores de su tierra. Durante unos días, su cocina […]

La Historia de España se cuela en un gran parque temático

Será un viaje en el tiempo por 3.000 años de la Historia de España, pero no pretende dar lecciones a nadie, sino divertir, fascinar, impresionar, ilusionar… Al menos, éste es el mensaje que han traído […]

Wagner, el ecologista del Rin

Llega al Teatro Real “El oro del Rin”, la ópera preámbulo de esa gran tetralogía que es “El anillo del Nibelungo” y que dio a luz nada menos que Richard Wagner (1813-1883). Llega de la […]

La apuesta de Pilar Carrizosa por un verano saludable

La periodista y escritora Pilar Carrizosa, experta en contenidos de viajes y gastronomía, y reciente premio Miami Media 2018 por su trabajo como informadora, sigue apostando por la gastronomía creativa y saludable. Lo demostró en […]

Herzog & De Meuron: vanguardia íntima y sensual en Basilea

Texto: HERNANDO REYES ISAZA Edificio a edificio, proyecto a proyecto, los arquitectos Herzog & De Meuron han establecido con su ciudad natal, la cosmopolita Basilea, una relación íntima y sensual. Bañada por el Rin, la […]

Cavafis, el poeta de Alejandría

Texto: HERNANDO REYES ISAZA Murió a los 70 años de edad en su Alejandría natal aunque pasó parte de su vida en Liverpool y Londres donde hizo del inglés su segunda lengua y se familiarizó […]

Descubrimiento de Las Palmas con Pérez Galdós

Las Palmas de Gran Canaria vio nacer y crecer a Benito Pérez Galdós y en sus calles desarrolló un talento que le convertiría, tiempo después, en un referente literario. Este año se conmemora el 175 aniversario de […]

Beatriz Pastrana, el alma de una red de casas y fincas 7 estrellas

En 2013, en plena crisis económica, Beatriz Pastrana abandonó una posición privilegiada en el “staff” de las grandes bodegas de vino de España para poner en marcha un sueño: el de tejer una red de […]