Etiqueta: Gastronomía

La gastronomía llega al museo en Ibiza

Ibiza lleva la gastronomía al museo y lo hace con la “Tríada mediterránea: Pan, aceite y vino en la Eivissa antigua”. Se trata de un proyecto que fue presentado en Madrid Fusión, donde la historiadora […]

Sant Josep, un territorio para soñar en Ibiza

Playas, parques naturales, pueblos con encanto, patrimonio, cultura, historia, gastronomía y diversión. SANT JOSEP DE SA TALAIA, el municipio más extenso de Ibiza, se enorgullece de sus 84 kilómetros de costa, de sus 400 hectáreas […]

Jesús Sánchez, el chef que lanza “Santander Foodie”

Santander Foodie está de estreno. Es un evento destinado a todos los aficionados y amantes de la cocina. Un encuentro que tendrá lugar del 4 al 6 de octubre en el Palacio de Exposiciones de […]

Fran González, cocina creativa de inspiración vasca

Es el capitán del restaurante madrileño Jatetxea Fran González, pero no tiene sangre vasca. Su madre es andaluza y su padre, abulense, pero le interesa mucho el concepto de la gastronomía del País Vasco y […]

Pepe Rodríguez: “Masterchef está hecho a mi medida”

Acaba de inaugurar, en Mérida, la primera edición de Gastro Experiencias Extremadura. Pepe Rodríguez, el jefe de cocina del restaurante El Bohío, con una estrella Michelin, y uno de los miembros del jurado de Masterchef, ha […]

Leo Araújo, el chef que trajo los sabores de Venezuela a Madrid

Es el embajador de la cocina venezolana en Madrid. El chef Leo Araújo aprendió a cocinar de niño las recetas más tradicionales de su país. Le enseñaron sus abuelas y su madre y aquellos platos […]

Rafael Osterling: “Soy cocinero gracias a Fujimori”

Considerado uno de los chefs más reputados de Perú, Rafael Osterling (Lima, 1970) ha traído a España, concretamente a la Feria de Arte Contemporáneo ARCO, los sabores de su tierra. Durante unos días, su cocina […]

La apuesta de Pilar Carrizosa por un verano saludable

La periodista y escritora Pilar Carrizosa, experta en contenidos de viajes y gastronomía, y reciente premio Miami Media 2018 por su trabajo como informadora, sigue apostando por la gastronomía creativa y saludable. Lo demostró en […]

Alcázar de San Juan se rinde a los sabores del Quijote

Los mejores productos de la gastronomía manchega se van a dar cita, del 26 al 29 de abril, en la XII Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote en Alcázar de San Juan, […]

Sabores de Soria en torno a Bécquer, Machado y Gerardo Diego

Soria está vinculada, sin remedio, a la poesía porque sus paisajes y su gente inspiraron a grandes autores. Ahí están Antonio Machado, Gustavo Adolfo Bécquer, Gerardo Diego… Ahora, son los versos de estos escritores que […]